その一声が、私たちのお店のはじまり。

気兼ねしない居心地の良い空間に
距離感が近くてあったかい接客。
まるで我が家に帰ってきたように
ホッとくつろいでほしいから
会社の名前も一家と名付けました。

私たちが考えるおもてなしは、
いわゆる肩肘を張ったような
堅苦しいものではありません。

目の前にいる一人のための
一杯、一皿、一瞬、その「一」にこだわり
どうやって喜ばせようか。感動させようか。

それはきっと、
これまでのあなたの人生のなかにあった
家族や恋人にサプライズを考えるとき、
大切な友人を家に招いたりするときと、
なんら変わりはありません。

目の前の人の嬉しそうな顔を見ると
不思議と自分も幸せになってしまう。
そんなあなたの原点を、
ここで活かしてみませんか。