一家がつくる、
おもてな史
知識も経験も無い、あるのは「想い」だけ。「10年ぶりに最愛の人が我が家に来た時と同じおもてなしをしよう！」をコンセプトに、お客様の立場になって考えつづけ、お客様のしてほしいことをして、お客様のしてほしくないことをしない事を心掛けてサービスをしてきました。
1997年12月12日。一家ホールディングスの創業者である武長が20歳のときに起こした会社は、これから、日々の営業で培ったおもてなしを武器に、あらゆる事業で、あらゆる人の幸せに関わるおもてなし集団になります。一家のおもてなしのこれまでとこれからのストーリーをお届けします。
１号店 こだわりもん一家
本八幡店 がオープン！
1997年12月12日、千葉県市川市本八幡に45席のお店をオープン。はじめてのお客様から頂いた1枚のコースターの裏には「本八幡にこんないいお店ができてよかったわ。ありがとう。また、来るね。」とメッセージが書いてありました。武長の想いがお客様に伝わった瞬間でした。お客様にとって「第2の我が家」のようなお店を作りたい。そのたった1つの「想い」から、一家のおもてな史がはじまります。
「株式会社一家ダイニングプロジェクト」
に商号を変更
一店舗目の本八幡店をオープンの2ヶ月後、一家船橋店がオープン。さらに会社を成長させるため、その3年後には、一家柏店がオープンします。この頃、有限会社から「株式会社一家ダイニングプロジェクト」に商号を変更。一家に深く浸透する経営理念も、この頃に誕生しました。
「屋台屋 博多劇場」1号店が
千葉県成田市にオープン
2009年10月、視察旅行で訪れた博多の中洲では、鉄板焼き屋、おでん屋、餃子にラーメン屋と、屋台が軒を連ねていました。クイックでうまい料理、軽快な博多弁。何軒もハシゴしたくなる博多の屋台を大集結させた、劇場のような大衆酒場はおもしろいんじゃないか。突如浮かんだアイディアをもとに、屋台屋 博多劇場1号店目として「屋台屋 博多劇場 成田店」がオープン。2024年現在では、50店舗以上のお店がお客様に活気を届けつづけています。
飲食事業からブライダル事業への挑戦
飲食業と客層も違ければ、価格も違う。一家の次なる挑戦の舞台は、真っ赤に燃える東京タワーの目の前でした。家賃は、当時運営していた居酒屋15店舗をすべて足しても足りない金額。それでも、人生で数度もない結婚式というハレの日に一家のおもてなしをお届けしたい。そんな想いから立ち上がった「The Place of Tokyo」は、現在では都内でTOPの人気を誇るブライダル施設になりました。
海外子会社
IKKA DINNING INTERNATIONAL, INC.
を設立
あらゆる人種が集まる世界一の経済大国アメリカに海外子会社「IKKA DINING INTERNATIONAL,INC.」を設立。1号店となる「黄金の豚 Golden Pork Tonkotsu Ramen Bar」を米国ハワイ州にオープン。店内は様々な国のお客様で大盛況。一家のおもてなしが、世界に届いた瞬間でした。その後数々のHAWAII AWARDを受賞し、現在は寿司店「Sushi Que 鮨久」おむすび専門店「GOHAN ハワイ・ホノルル店」を出店。
東京証券取引所マザーズ市場へ上場
居酒屋も関東圏内に数十店舗、ブライダル事業の立ち上げ、ハワイで日本食のレストランを立ち上げてきた一家。このタイミングで、次の20周年である、2017年12月に上場することを決意します。社員だけでなく、その家族まで幸せにできる企業となるために、上場までにやるべきことは300項目。さまざまな紆余曲折を経て、一家は東京証券取引所マザーズへ上場を果たします。＊2020年3月東京証券取引所一部へ市場変更
持株会社
「株式会社一家ホールディングス」設立
「あらゆる人の幸せに関わる日本一のおもてなし集団」として、より多くのお客様に一家のおもてなしを届けるべく、持株会社「株式会社 一家ホールディングス」を設立します。次の目標として、グループとして20名の社長を育成し、おもてなしの総合商社を目指す事を掲げました。
株式会社Egoを子会社化
一家に2012年新卒で入社し、いずれは独立したいと熱望し、一家の飲食事業部で10年働いてきたメンバーが設立した株式会社Ego。昭和レトロな懐かしい空間と、人間味のある心温まるおもてなしで、昔ながらの商店街のお肉屋さんをコンセプトにした「フライ＆デリカ 肉のウヱキ」を経営しています。
一家のおもてなしで
お客様の「休暇に」喜びを届ける
一家のおもてなしを広げる為、子会社「株式会社一家レジャーサービス」を設立。居酒屋、ブライダル施設以上に、広大な敷地で運営されるのは、BBQ場、温浴やアクティビティ施設を兼ね備えたグランピング施設。これまで見たことのないおもてなし溢れる休暇を提供します。
グループ会社を20社設立
現在の一家の目標は、20社の社長を輩出すること。そこには、インバウンド向けレストラン、カジュアルカフェ、テーマパーク、アミューズメントパーク、リゾートホテルなど。飲食事業、レジャー事業、宿泊事業、旅館再生事業など、お客様の人生のあらゆるシーンに一家のおもてなしを届けるため、社員の可能性の分だけ様々な事業が立ち上がり、おもてなし20社が出揃います。
一家の目指す未来
一瞬のもてなしは、
お客様の一生に広がる。
一家で大切にする「一」のもてなしとは、
目の前のあなたに特別なもてなしを届けること。
その一瞬のもてなしは、
居酒屋、ブライダル、レジャーと
お客様の人生のさまざまなシーンにまで広がる。
あらゆる人の幸せに関わる
日本一のおもてなし集団は、
お客様の人生のあらゆるシーンを
もてなせる日まで、
挑戦を続けていきます。